Adat Istiadat Jawa : Festival Bandeng Gresik, Jawa

0 89

Pemerintah Kabupaten Gresik menggelar tradisi pasar bandeng dan kreasi masakan bandeng kropok. Tradisi ini untuk melestarikan kegiatan warga Gresik menjual ikan bandeng menjelang malam hari raya idul fitri. Bandeng yang dijual berasal dari tambak-tambak di wilayah Gresik. Namun ada juga bandeng milik warga Gresik yang dibudidayakan di tambak luar Gresik.

Yang ditonjolkan di kontes bandeng ini ada dua. Satu kontes bandeng asli. Itu tradisi sejak dulu. Kemudian dikembangkan oleh panitia dengan pengolahan ikan bandeng. Sehingga hasilnya sudah bisa dinikmati dan sesuai selera konsumen

kata Bupati Gresik Sambari Halim Radianto, dengan didampingi Wakil Bupati Mohammad Qosim. Diharapkan dari kontes ikan bandeng & kreasi.

Source Surya surabaya.tribunnews.com/2017/06/22/begini-serunya-festival-bandeng-di-gresik-yang-digelar-tiap-jelang-lebaran
Comments
Loading...